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  • 仙居高铁站直线约0.97公里 · 免费接送

餐饮美食

含早餐 · 可订晚餐与团队餐 · 吃住一体更省心

山上归来的味道

玩得尽兴,也要吃得舒服

营养早餐实景:黑碗金粥、白色分格盘装青菜、玉米、白煮蛋与蒸红薯

营养早餐

住宿含早餐,粥品、鸡蛋、玉米、点心与家常小菜,开启一天神仙居游玩好状态。早餐时间约 7:30–9:00

柴火土灶家常晚餐:仙居咸酸饭现做,热气腾腾、分量实在

家常晚餐

不想出门找饭馆,可提前预订晚餐,柴火土灶家常做法、分量实在,携程住客多次评价“晚饭好吃”。

独立餐厅包厢:大圆桌、转盘,可接待团建与亲友聚会

团队聚餐

可接待团队餐与聚餐,包厢免费、无最低消费;标准圆桌一桌 12 人,最大桌可坐 22 人,团队餐一次最多可接待 30 桌,人均约 80–150 元,可开发票。

民宿共享厨房:明厨亮灶、整洁专业后厨,大锅灶台,可自行烹饪

共享厨房

民宿设有整洁专业的厨房,带娃、长辈同行有特殊饮食需求可沟通安排,像在家里一样方便。

农村柴火土灶:大铁锅、木柴明火、炊烟袅袅,慢炖入味,浓浓烟火气
柴火土灶 · 自种时蔬

一口柴火饭,最是抚凡人心

山上归来的蔬菜,大多来自屋后自家菜地,应季而种、现摘现炒,下锅前还带着露水,吃的就是一口新鲜本味。

我们一直保留着农村的柴火土灶:木柴烧出的火,旺而不烈、缓而持久,大火快炒有锅气,小火慢煨更入味。一锅柴火饭、一罐慢炖汤,那种香,是煤气和天然气灶怎么也做不出来的。

仙居人熟悉的咸酸饭、浇头面,我们也按本地老法子做,主食落胃、踏实舒坦。

柴火土灶自种时蔬应季现摘正宗家常
仙居咸酸饭:柴火土灶大铁锅现焖,饭粒油润、锅底金黄锅巴
仙居招牌主食 · 咸酸饭

一锅柴火咸酸饭,饭香菜香落胃

咸酸饭是仙居人餐桌上最家常的一口饭:一口柴火土灶、一口大铁锅,米、肉、芋、菜一锅焖,饭菜合一、省事又香。山里人忙了一天,最惦记的就是这口镬气十足的咸酸饭。

  • 1柴火灶架起大铁锅,先把咸肉(自家腊肉)煸出油、煸出香;
  • 2下小土豆、芋艿、春笋翻炒,让每块都裹上肉香;
  • 3倒入淘好的大米、加适量水,铺上应季青菜,盖盖柴火焖;
  • 4焖到水干饭熟,一拌,饭粒油润、咸淡适口,锅底结一层金黄锅巴。

食材多来自屋后菜地与自家腌制,应季现摘、清淡不辣,吃的是米饭与柴火的本香。

山乡本味 · 清淡营养

招牌农家菜

食材多来自民宿菜园自种与本地农户,自养土鸡、现摘青菜,家常清淡做法,老人孩子都吃得舒服。把鼠标移到菜品上,看看一道菜由哪些食材组成。

仙居咸酸饭 仙居咸酸饭食材标注:青菜、春笋、土豆、咸肉、大米 悬停 · 看食材分解

仙居咸酸饭

仙居人家家常饭,柴火土灶镬气足:咸肉先煸出油,下小土豆、春笋炒香,加大米与青菜一锅焖,饭粒油润、咸淡适口,锅底一层金黄锅巴。

本地特色主食锅巴
农家红烧肉 农家红烧肉食材标注:老姜、五花肉 悬停 · 看食材分解

农家红烧肉

三层五花带皮切块、冷水焯水,冰糖小火炒出糖色裹肉,配老姜、加酱油小火慢煨到收汁,色泽金黄、肥而不腻、入口酥软;清淡不辣,不放八角、桂皮、香叶。

铁锅不腻下饭
仙居浇头面:多种清淡浇头、汤色清亮 滑动到自动播放 · 点击可重播

仙居浇头面

仙居人待客的一碗面,手擀面劲道,铺上蛋丝、笋丝、香菇、青菜与瘦肉丝等多种浇头,浇一勺清亮高汤,清淡鲜美、落胃舒坦。

主食清淡
红烧溪鱼 红烧溪鱼食材标注:小葱、大蒜、老姜、溪鱼(多条小鱼) 悬停 · 看食材分解

红烧溪鱼

永安溪野生小鱼多条,先煎至两面金黄,下姜蒜,烹入清水与黄酒煮出奶白色汤汁,撒小葱,条条肉质细嫩、汤鲜清甜。

鲜嫩红烧野生
红烧甲鱼 红烧甲鱼食材标注:小葱、大蒜、老姜、甲鱼肉块 悬停 · 看食材分解

红烧甲鱼

本地甲鱼处理干净、切块,姜酒焯水,热油下姜蒜爆香,加黄酒、淡色酱油小火慢烧,汤汁金黄、不放辣、不放枸杞,起锅撒小葱,肉质软糯、裙边醇厚、鲜香入味。

红烧滋补本地食材
自养土鸡汤 自养土鸡汤食材标注:枸杞、老姜、土鸡 悬停 · 看食材分解

自养土鸡汤

自养土鸡焯水后入砂锅小火慢炖,起锅前下枸杞、不放山药,汤色金黄清亮,只加盐提鲜,原汁原味、鲜香不油。

滋补温补鲜汤
葱烧农家豆腐 葱烧农家豆腐食材标注:小葱、豆腐 悬停 · 看食材分解

葱烧农家豆腐

手工卤水豆腐切块,配小葱、酱油小火慢烧,豆香浓郁、嫩滑入味,清淡下饭。

手工清淡下饭
香酥炸肉 香酥炸肉食材标注:老姜、五花肉 悬停 · 看食材分解

香酥炸肉

五花肉切条,加姜、料酒与盐调味,裹粉现炸,外酥里嫩、金黄鲜香,可蘸少许盐食用,清淡不麻。

现炸酥香下饭
自种时令青菜 自种时令青菜食材标注:大蒜、青菜 悬停 · 看食材分解

自种时令青菜

菜园自种青菜现摘现炒,配蒜片大火快炒,翠绿鲜嫩、蒜香提味,清淡爽口。

自种应季清淡
清炒豆苗 蒜片、豆苗 悬停 · 看食材分解

清炒豆苗

菜园豆苗现摘,配蒜片大火快炒,嫩绿清香、清爽解腻。

自种清炒清淡
清炒芥蓝 蒜片、芥蓝 悬停 · 看食材分解

清炒芥蓝

芥蓝去老茎,配蒜片大火快炒,脆嫩清甜、清淡爽口。

自种清炒脆嫩
清炒玉米笋 蒜片、胡萝卜、玉米笋 悬停 · 看食材分解

清炒玉米笋

玉米笋配蒜片清炒,脆嫩清甜、原汁原味,少油爽口。

自种清炒清甜
油焖香菇 小葱、香菇 悬停 · 看食材分解

油焖香菇

鲜香菇切花刀,热油下姜葱,加酱油、糖小火焖入味、收汁,菇肉肥厚、咸鲜滑嫩、香气浓郁。

油焖鲜香下饭
油焖茭白 油焖茭白食材标注:小葱、茭白 悬停 · 看食材分解

油焖茭白

本地时令茭白切滚刀,先煸透再加酱油、糖小火焖入味、收汁撒葱,色泽微黄、软糯鲜嫩、咸甜适口。

时令油焖鲜嫩
红烧南瓜 小葱、南瓜 悬停 · 看食材分解

红烧南瓜

菜园南瓜切块,热油略煎,加酱油、糖小火烧入味、收汁撒葱,粉糯咸甜、色泽金黄,清淡下饭。

自种红烧下饭
仙居东魁杨梅:自家山上现摘、紫黑透红、粒大核小、汁多味甜
时令鲜果 · 仙居杨梅

仙居杨梅,一口夏天的鲜甜

仙居是有名的“中国杨梅之乡”,而山上归来的杨梅,就种在屋后自家的山上。东魁杨梅粒大、核小、肉厚,熟透时紫黑透红,咬一口汁水满溢、清甜不齁。

我们坚持不催熟、不打蜡、纯天然,让果子在树上慢慢长熟。每年六月采摘季,清晨趁露水采摘、当天挑拣装箱,尽量把最新鲜的那一口送到你手上。

  • 1六月成熟,可到店、上山体验采摘(采摘期约两到三周,建议提前预约);
  • 2现摘现发、快递全国,按箱预订,远方亲友也能尝到仙居味道;
  • 3企业批量采购、年节福利与伴手礼,可按需求提前备货。
仙居特产 · 时令伴手礼

把仙居的时令鲜味带回家

山上归来的杨梅、猕猴桃,都是自家山上种的,不催熟、纯天然,应季现摘;每年成熟季,一箱箱鲜果通过快递发往全国,不少企业还专程来批量采购。番薯面、馒头干、三黄鸡等仙居本地特产,也都能帮你备齐。

仙居杨梅:自种东魁、紫黑透红

仙居杨梅

自家山上东魁杨梅,约 6 月成熟,粒大核小、汁多味甜,现摘现发、全国快递。

时令 · 6 月
自种猕猴桃:果肉翠绿、香甜多汁

猕猴桃

自家山上种的猕猴桃,约 9–10 月成熟,果肉翠绿、香甜多汁,应季现摘、全国发货。

时令 · 9–10 月
仙居番薯面:红薯粉丝、爽滑筋道

番薯面

仙居番薯面(红薯粉丝),以红薯为原料、本地手艺制成,久煮不糊、爽滑筋道,炖炒皆宜。

本地特产
仙居馒头干:金黄酥脆、麦香浓郁

馒头干

仙居馒头干,慢火烘烤、金黄酥脆、麦香浓郁,是本地传统茶点与小零食,越嚼越香。

本地特产
仙居三黄鸡:散养土鸡、皮黄肉嫩

三黄鸡

仙居三黄鸡,山间散养、皮黄肉嫩、味道鲜香,白切、清炖皆宜,是本地有名的土鸡品种。

本地名产

当季鲜果可提前预订、全国快递发货;企业批量采购、年节福利,欢迎电话或微信联系。

电话 13757691128 微信 DJC77654
用餐环境

餐厅包间 · 明厨亮灶

山上归来餐厅包间:暖黄墙面、大圆桌、转盘、书法鸿运高照
独立餐厅包间,免费、无最低消费;标准圆桌一桌 12 人,最大桌可坐 22 人,适合家庭聚餐、亲友聚会与团队餐。
明厨亮灶、整洁专业后厨:不锈钢排风、白色厨台、大锅灶台
明厨亮灶、后厨整洁,本地食材现点现做,吃得放心。

订房即可预约用餐

早餐含在房费内 · 晚餐、团队餐请提前预订

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